Капризы погоды все чаще заставляют жодинцев открывать зонты, а не пляжный сезон. Чтобы компенсировать нехватку солнца, организму нужна витаминная подзарядка. Корреспондент «ЖН» заглянула на городской рынок и выяснила, какие сезонные лакомства есть на прилавках и почем продают лекарство от пасмурного настроения.
Признаюсь, с детства обожаю чернику – в списке моих ягодных предпочтений она всегда на первом месте. Однако недавно я открыла для себя и другую фаворитку – голубику. По своим свойствам она ничуть не уступает лесной сестре: сочная, в меру сладкая, с приятной кислинкой. К тому же гармонично смотрится в тандеме с клубникой и малиной, когда нужно украсить домашние торты или пирожные.
Именно к этим сине-голубым прилавкам я и направилась в первую очередь. Цены на голубику стартуют от 25 рублей за килограмм, привозят ее в Жодино из южного региона Беларуси – Бреста. Обращаю внимание на ящик рядом, где лежит спелая красная клубника. Хоть ее сезон уже подходит к концу, кое-где ягоду еще можно найти по 9,50 – 10 рублей за кило.
Далее в моем списке предпочтений маленькие нектарины. Попробовала их первый раз прошлым летом, и так мне понравился их вкус, что теперь смело рекомендую родным и друзьям. Бывая на рынке, я всегда покупаю хотя бы небольшой пакетик. Привозят их из Узбекистана и продают по 10 рублей за килограмм. Крупные и в меру сладкие плоды другого сорта можно приобрести по 18 рублей за кило. Черешню продают почти в каждом прилавке, ее стоимость от 6,50 до 15 рублей в зависимости от вида и сорта. А вот абрикосы есть пока не у всех продавцов, их сезон только начинается, а стоят в среднем по 12 рублей за килограмм.
Интересуюсь в одном из павильонов: какие спелые витамины в топе у жодинцев?
– Сейчас сезон черешни, разлетается как горячие пирожки, еще хорошо берут нектарины и абрикосы, – отвечает продавец. – А вот арбузы многие опасаются покупать: думают, что невкусные, ждут августа. Хотя это совсем не так. Эти полосатые зеленые ягоды привезли из Азербайджана, где уже стартовал сезон арбузов и дынь.
К слову, арбузы действительно сладкие. Доброжелательный продавец Вагиф дал попробовать кусочек и помог выбрать спелый. Цена – 5 рублей за килограмм. Вкусно, проверено на себе!
В палатке напротив продавец Ахмед убедительно нахваливал дыни, сладкий аромат которых слышно даже через кожуру. Их цена – 10 рублей за килограмм.
Овощные ряды радуют глаз не меньше фруктово-ягодных. Выгодная цена на брестские огурцы – 1,80 за килограмм, молодую белорусскую картошку продают по 2,50 за кило. А от разнообразия томатов разбегаются глаза: прилавки буквально ломятся от изобилия и пестрят всеми красками лета. Самый дешевый сорт «Слива» по 5,50 рубля за кило, белорусские красные предлагают от 6,50 до 8,50, розовые крупные – по 11,50, сочные желтые по 8,50, азербайджанские «мясистые» – 9,50.
Контроль за качеством продукции осуществляют специалисты лаборатории ветсанэкспертизы, которая находится на городском рынке. Здесь проверяют все, что попадает на прилавок. Отбирают пробы и проводят анализы каждый день.
Традиционно пользуется спросом у жодинцев продукция, выращенная на собственных подворьях. Местные фермеры знают толк в своем деле: свежесобранные с грядки хрустящие огурчики из Приборья предлагают от 5 до 7 рублей за килограмм. Сочные розовые томаты – по 10. А если вам хочется добавить эстетики в летний салат, то вашему вниманию маленькие ароматные черри – их стоимость начинается от 18 рублей.
