В нашей авторской колонке поделиться своим видением как глобальных, так и более простых тем могут не только журналисты, но и обычные горожане с активной гражданской позицией.
Тем, кого не отпускает раздутый весенний дефицит картошки, Президент посоветовал не забывать о своих приусадебных участках и «посадить хотя бы по две бороздки картофеля». И не просто сказал, а поделился своим опытом – в нынешнем году на двух участках Глава государства высадил картофель от Академии наук, так что обеспечить главным белорусским овощем он может не только себя.
И меня, как человека простого, личная продовольственная безопасность тоже волнует. Во-первых, не хочу ни от кого зависеть, да и поесть вкусно люблю.
Прошлым летом перед нашей семьей стоял выбор: съездить отдохнуть куда-нибудь или купить домик в деревне. И, знаете, остановились на доме в живописном месте на берегу Схи. Теперь мы счастливые обладатели и 25 соток, и баньки. Сначала о грядках даже не думали. В мечтах был шашлычок, ровный газон, загородная тишина. А потом прошлись по соседям, увидели их щедрые огородики и поняли: земля-то у нас плодородная. Негоже ей пустовать.
Осенью заложили новый сад – яблони, груши, абрикосы, смородина, крыжовник. И для роз нашли место. Конечно, работы еще предстоит немало. Но глаза боятся, а руки делают.
И вот весна. Уже зеленеют укропчик, петрушка, лучок с чесночком. Но не так все просто. Конечно, пришлось потрудиться. Землю надо подготовить: убрать сорняки, внести удобрения. Только покупкой семян не обойдешься. Так у нас в хозяйстве появились триммер для покоса травы и мотоблок для вспашки. А главное – есть желание работать на земле, соскучились за десять лет исключительно городской жизни по крестьянскому труду. И теперь, когда едем на выходные в свою деревню, будто возвращаемся домой, к родителям, в детство.
И картошка, кстати, тоже взошла. Куда же без нее, любимой? На прополке я заодно проработала все группы мышц – получше всякого фитнеса будет! Дожди идут, солнце греет, скоро зацветет наша картошечка. Уже представляю ее на столе – молодую, разваристую, с укропчиком и малосольным огурчиком… Вкуснятина!
А еще вспомнила, как в трудные 90-е держали корову. Свое молоко, сметана, творог – это сила. У нашей дочери до сих пор в памяти вкус того парного молока и новорожденные телята, которых она помогала растить. И гордилась тем, что умеет пасти и доить корову. А много кто из современной молодежи может таким похвастаться? Давно пора понять и вложить это в головы наших детей: чтобы что-то иметь, надо погорбатиться.
На горизонте пенсия. И она должна быть активной! И непременно с садом, огородом, пусть не с коровой, но с козочкой, курочками, кошкой и собакой. А картошки посадим уж точно не две бороздочки! Чувствую, что входим во вкус 🙂
Ирина БУГАЁВА
