Сегодня гастрономический (кулинарный) туризм набирает все больше и больше последователей. Людям интересно узнать всю кухню мира. Местные блюда и кухня страны имеют важное значение при выборе места отдыха. Сегодня города больше хвастаются не своими достопримечательностями, а своей кухней.
Что отличает города, включенные в этот список, от других, так это их уникальные и вкусные блюда, которые не только отражают дух города, но и, несомненно, вносят значительный вклад в развитие мировой гастрономии, создавая новые кулинарные тенденции. Приобретая авиабилеты в любой из этих городов можно значительно сэкономить, если совершить бронирование онлайн.
1. Новый Орлеан, США
Местная кухня Нового Орлеана вдохновлена универсальным наследием города. Целый ряд удивительных ароматов и вкусов наполняют рецепты коренных американцев, французских иммигрантов, афроамериканцев, представителей латинской культуры, а также запахи карибских и креольских специй. Самые популярные блюда Нового Орлеана: Po-Boy, Gumbo, Jambalaya и Beignet.
Блюдо New Orleans Po-Boy – это бутерброд с жареными креветками, устрицами, сомом, крабами и говядиной. Все это заправляется соусом и подается на французском хлебе. В Новом Орлеане подают креольский гумбо, который обычно содержит ракообразных, рис, африканские овощи, в том числе мускус.
Джамбалайя — это еще одно блюдо Луизианы с овощами, креветками, мясом, специями и рисом. Beignet – вкусный десерт из жареного теста, посыпанный сахарной пудрой.
2. Лион, Франция
Париж, несомненно, привлекает толпы кулинарных туристов каждый год, но Лион был провозглашен одним из самых вкусных городов мира. Он славится местными деликатесами и удивительными винами из соседнего региона Божоле и Кот дю Рон.
Местная лионская кухня сочетает в себе невероятную простоту, разнообразие и высокое качество. Ресторан Bouchon Lyonnais являются неотъемлемым элементом кулинарной сцены Лиона, которая славится своей уютной домашней атмосферой, традиционной кухней и стильным интерьером.
3. Сан-Себастьян, Испания
Пинчо, пинчос или легкие закуски — это новая кулинарная тенденция прямо из Северной Испании. Традиционный пинчо — закуска, которая подается на палочке для различных напитков во время вечеринки. В Сан-Себастьяне повара ресторанов и кафе не только готовят традиционные пинчо, но и делают их на заказ с добавлением различных ингредиентов.
Pinchos – это всегда свежая, вкусная закуска в ваших руках, на один укус для настоящих гурманов. Сан-Себастьян также известен своей традиционной домашней кухней и всегда свежими морепродуктами.
4. Марракеш, Марокко
Каждый вечер городская площадь Марракеша превращается в место с праздничной атмосферой и вкусными угощениями. Заклинатели змей, гадалки из разных частей города приезжают сюда, чтобы устроить удивительное зрелище для туристов. Однако на многочисленных прилавках можно купить разнообразные деликатесы марокканской кухни: шашлык, мехуия (жареная баранина), кускус, жареные баклажаны.
На марокканском рынке вы можете купить удивительные специи (куркума, шафран), хранящиеся в специальных бочках. Вдали от шума и суеты большого города вы можете отведать что-то действительно особенное и уникальное в местных ресторанах — традиционные марокканские таджины, приготовленные в одноименном блюде.
