Кто-то жарким летом отправляется ближе к воде, а кто-то совмещает отпуск с работой и получает дополнительный доход к заработку или пенсии. И речь идет не про удаленку, а про настоящий летний бизнес – сбор ягод и грибов.

Шутки шутками, а дело довольно прибыльное. За пару недель можно заработать 2-3 тысячи. Но, правда, это нелегко: тут тебе комары-мошки, спина в три погибели, жара.

Моя знакомая из Приборья каждое лето в черничный сезон 7-8 часов в день проводит в ягодах. Застать ее дома практически невозможно. «Я на заработке, – сказала она по телефону. – Примерно с 5-6 часов утра и до обеда». Она же рассказала, что ягода во многих местах не уродила. В мае-июне специально ходила «в разведку» – зеленой ягоды было много, но из-за жары она осыпалась.

«Цены в этом году неплохие. Но в некоторые дни бывает вынужденный простой: периодически вводятся запреты на посещение лесов, в том числе и для сбора ягод. В прошлом году я заработала на чернике более 2,5 тыс. рублей. В этом году, несмотря на относительно высокие цены, прогнозы у меня не такие оптимистичные», – рассказала женщина.

Мы узнали, сколько стоит черника на городском рынке, в смолевичском РайПО и у частных заготовителей.

РЫНОК. Цена за литр ягоды у некоторых доходит до 10 рублей, пол-литра – 4-5.

РайПО. Килограмм черники – 5-6 руб. Если за утро собираешь 10-литровое ведро, то заработаешь 60 рублей.

ЗАГОТОВИТЕЛИ выплачивают от 10 рублей за килограмм. «Цена каждый раз меняется: если много пришло людей сдать ягоду, цена, соответственно,  уменьшается. Выгоднее продавать на рынке», – рассказала жительница Зеленого Бора, с которой мы познакомились прямо у прилавка.

 

Белкоопсоюз в этом году планирует закупить у населения около 70 тыс. тонн плодов и ягод. При этом закупки также ведут перерабатывающие предприятия и субъекты хозяйствования разных форм собственности.

Средняя закупочная цена на чернику составляет 5-6 руб. за 1 кг, землянику – 1-4 руб., малину – 1,5-2 руб.

 

На проверку предъяви!

Заведующая лабораторией Ирина Минцевич делает экспертизу черники на радиометре.

Еще на подходе к рынку выстроился ряд продавцов полезной ягоды. Спрашиваю у них о цене и прохождении экспертизы: пять рублей за пол-литра. А вот справки «затерялись».

«Мы проверяем товар и выдаем документы только тем, кто торгует на территории рынка. Среди них вы не найдете никого, кто реализовывал бы дары леса без нашей экспертизы. Люди, которые стоят на подходе к рынку, – не наша компетенция», – прокомментировала заведующая ветсанлабораторией рынка Ирина Минцевич.

Она же и рассказала, что черника появилась с первых чисел июля. Везут ее в Жодино из Будагово, Суток, Зеленого Бора, Бабьего Леса, Лютки. При норме 185 Бк/кг в ягодах – 18 Бк/кг, а то и меньше. То есть черника чистая.

Что касается грибов, то их практически нет. За последние две недели только две пробы лисичек сделали. Они, кстати, тоже без превышений радионуклидов (норма до 370 Бк/кг).

 

Лилия АЛЕХНОВИЧ

 

 

 

image_pdfСоздать PDFimage_printВерсия для печати

Оставьте комментарий

Please enter your comment!
Please enter your name here